その中で近年受賞者数が伸びてきたのが「はり師」です。なお、民間資格を含めるとほかにも色々あると思います。
沖縄特産の多彩な味で人気「ブルーシールアイスクリーム」
湘南（神奈川県相模湾沿岸地域）に住む友人から暑中見舞いのはがきをもらい、「ブルーシールアイスクリーム」の名前を初めて知った。アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスクリームだという。この４月、鎌倉市腰越の国道１３４号沿いに、本州で２軒目のブルーシールの直営店ができて、暑さにうだる地元住民や海水浴客らの人気スポットになっているという。
かつては「日本で唯一沖縄でしか手に入らないアイスクリーム」と呼ばれただけあって、３０種類以上あるフレーバーの中にはゴーヤ、紅イモ、美（ちゅ）らイモ、ウベ（紅ヤマイモ）、サトウキビ、パイナップル、マンゴー、ココナッツ、シークヮーサー、塩チンスコウといった、沖縄になじみの深い味が多彩だ。
クリームには独特のこくがあり、まったりと舌にからみついてくる親しみやすさがある。少量ずつ食べ比べてみたが、個人的には焼き芋そっくりの食感が楽しめる美らイモと、すきっとした甘さのシークヮーサーがくせになりそうだ。
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ブルーシールアイスクリームは、戦後間もない昭和２３年、沖縄の米軍基地内で、アメリカ人の日常食である乳製品を兵士に供給するフォーモスト社の工場が創業した。そこで生産されるアイスクリームは、基地内の米軍関係者しか入手できなかった。
沖縄返還後の５１年、社名をフォーモストブルーシール社に変更。同社マーケティング部の具志堅全友さんは「創業当時、沖縄ではアイスクリーム自体が珍しくて、フォーモスト社のアイスクリームは闇ルートで入手しようとする人がたくさんいたようです」と話す...
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2007年08月28日 マッサージ